パーソナルトレーニング/ダイエット・カロリーと内容の関係性について
Q.ダイエット・カロリーと内容の関係性について
ダイエットにおいて、カロリーと内容の関係性について質問がありましたので、こちらでもシェアしますね。
まず、ここでは前提として栄養や栄養バランス等(体に良い、悪い)は抜きに
単純に太る(脂肪が付く)太らない でお答えいたします。
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たとえば、
200kcal のサラダを食べる場合と、200kcal のおにぎりを食べる場合、
カロリーは同じなので、太ることについては全く同じなのでしょうか?
もしくは、
カロリーは同じでも、サラダと違いおにぎりは炭水化物なので、
食べた後に体内で炭水化物から糖質に代わるので、
同じカロリーでも、おにぎりの方が太りやすい(脂肪が付きやすい)
みたいなことはあるのでしょうか?
現在ダイエット中で
食事をする際にカロリー表記ばかりを見ています。
ネットでダイエットについて調べてみても、
やはりカロリーについての表記がメインです。
何かを食べる際に
例えば同じ200lcalなら、何を食べても太り方(脂肪の付き方)は同じなのか?
はたまた、カロリーは同じでも、ものによって太り方は違うのか?
疑問が生まれました。
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A.体型を決めるのはカロリーではないです。
決めるのは1日のトータル摂取カロリーよりも
食事の時間帯
食事の回数
栄養バランス
等が大きく影響します。
例えば1日1500kcal摂るとして、和食で500kcalずつ3食摂るのと、夜中にジャンクフードとスナック菓子で1食で済ますのとでは大きく違いますよね?
原則、カロリーのあるものは炭水化物、タンパク質、脂質の3つですが、栄養素を消化・吸収するのに使われる体内の消費カロリーが大きく違ってきます。
質問者様のおっしゃる通り、糖質が脂肪細胞に変換されることもあります。
摂取カロリーは計算が面倒なのもあり、実際の指導現場でもあまり参考にしないですね。
摂取カロリーよりも何を食べたかの方が体型に関係します。
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